台海网(微博)9月2日讯 由中国商、厦门市商务局、海沧区共同指导，海沧嵩屿街道办事处、厦门市商业联合会等主办的2015环球美食嘉年华厦门站活动计划于9月30日至10月8日在厦门市海沧区海富商业街举行。
2015环球美食嘉年华是全球各地美食特产及风土人情在进行推介的有效平台，此次走进厦门海沧，将成为提升厦门海沧商贸服务业水平、打造国际一流营商、融入“一带一”国家战略的重要载体，以“吃环球美食、游活力海沧”为厦门站活动主题，以“突出特色、确保安全”为原则，突出亮点、挖掘美食节文化内涵全面提升2015环球美食嘉年华厦门站活动品质和文化内涵，成为厦门及周边市民游客喜闻乐见的饮食文化交流盛宴。
据了解，厦门站活动将紧紧围绕“扩大消费 创新生活”的活动，携手国际及国内知名美食企业及市民游客共同参与，促进全球及“一带一”沿线国家和国内饮食文化交流。厦门站活动亮点：内容丰富、招商规模大、招商内容多元化、食品把控严、文化内涵高。
该活动内容丰富，围绕美食节主题，邀请各地餐饮名店、品牌餐饮企业、小吃名店相聚厦门，将各地不同民族特色、不同地方风味的传统及创新名点、名小吃和风味食品集中展示销售，八大展区，各种风味。
国际美食展区综合展出国内特色名小吃，包括：俄罗斯开口馅饼、俄罗斯虾球、印度飞饼、泰国榴莲酥、泰国菠萝蜜、韩国炒年糕、西班牙拉丁果、新加坡榴莲沙冰、新加坡骨肉茶、日本寿司、日本章鱼小丸子、法国布列塔尼可丽芙等。
美食展区特邀来自的风味美食参展，包括土窖鸡、蚵仔煎、台北点心、发财粄、五香肉卷、列明子、大肠包小肠、铜锣烧、金包银、烧肉粽、泡泡茶、铁板培根等。
粤港澳美食展区展出粤港澳特色风味小吃,包括：水晶虾饺、顺德肠粉、广州西关牛杂、白云凤爪、碗仔翅、山水豆腐花、鱼蛋、各式薄饼、香蕉酥、潮汕牛肉丸、潮州蚝仔烙、糯米饭、湛江生蚝、广州秘制榴莲糕、秘制龟苓膏、撒尿牛丸、澳门牛肉、海南文昌鸡、海南椰子等。
京津美食展区主要展出具有京城特色和天津疯味的美食，包括：庆丰包子、烤鸭、老雪梨汤、油丝面、爆肚、桥河豆丝、老油炸冰淇淋、炸鲜奶、天津狗不理、天津煎饼等。
东食展区展出东北三省特色美食，包括：朝鲜族打糕、大连铁板鱿鱼、东北烤鹿肉、大连海参、兔腿等。
西食展区展出古朴粗狂的中国西北地区的特色美食，包括：新疆烤肉、新疆烤馕、肉夹馍、羊肉串、香酥羊排、烤羊腿等。
西南美食展区主要展出具有湖南、四川等地的特色美食，包括：芙蓉虾、重庆酸辣粉、毛血旺、重庆三大炮、神农架板栗、武汉三鲜豆皮、张飞牛肉、长沙臭豆腐、黑玉米、岳阳岳飞饼、云南竹筒饭、香草饭等。
华东美食展区主要包括具有苏杭特色的美食，包括：杭州味中味叫花鸡、味中味秘制烤乳鸽、西湖藕粉、千岛湖烤鱼、西湖香辣美容蟹、上海蟹黄灌汤包、南翔小笼包、绍兴臭豆腐、福州佛跳墙、闽南虾饼、武夷山野生板栗等。
本次活动不仅有全球特色美食，还结一黄金周，满足游客需求，进行干货、伴手礼特别招商；因厦门独特的对台优势，还特别设立美食展区。
另外，此次嘉年华在现场全面融入海沧特色，展示海沧新城建设，如在氛围布置、摊位版面等设计上，加入海沧本土特色旅游、民俗文化、生态景区等元素进行设计，并设立专区以展板的形式介绍海沧新气象，充分展现“美丽厦门 活动海沧”建设发展，塑造海沧宜居乐业的岛外新城形象。
推荐：
网友评论 ()条 查看